Segurança dos Alimentos x Segurança Alimentar: Descubra as principais diferenças

atendimento • August 7, 2023

A segurança alimentar e a segurança dos alimentos são conceitos distintos que abordam diferentes aspectos relacionados à alimentação.

Embora sejam conceitos diferentes, a segurança alimentar e a segurança dos alimentos estão interligadas, pois a disponibilidade de alimentos adequados e seguros é fundamental para a segurança alimentar das populações. Ambos os aspectos são importantes para garantir uma alimentação saudável e satisfatória para todos.

Confira as principais diferenças dos termos e não confunda mais:


Definição:


  •  Segurança Alimentar: Refere-se a garantir que todas as pessoas tenham acesso físico, econômico e social a alimentos em quantidade suficiente, de forma saudável e culturalmente adequada.

  •  Segurança dos Alimentos: Diz respeito às medidas e práticas adotadas para proteger os alimentos de perigos biológicos, químicos e físicos que possam causar danos à saúde do consumidor.

Objetivos:


  •  Segurança Alimentar: Busca eliminar a fome, a desnutrição e a insegurança alimentar, garantindo que todas as pessoas tenham acesso adequado aos alimentos necessários para uma vida saudável.

  •  Segurança dos Alimentos: Visa prevenir doenças e proteger a saúde dos consumidores, assegurando que os alimentos sejam produzidos, manipulados, armazenados e consumidos de forma segura.

E onde a Ultralight se encaixa nisso tudo? Nós contribuímos para a segurança dos alimentos, fornecendo armadilhas luminosas de primeira linha que auxiliam e monitoram o controle de insetos voadores como moscas.


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Por atendimento 9 de dezembro de 2024
A presença de moscas em áreas de produção alimentícia não é apenas um inconveniente, mas uma séria violação das normas sanitárias. Além de representar riscos à saúde pública, esses insetos podem comprometer a qualidade dos produtos, a credibilidade da sua marca e até mesmo a continuidade das operações da sua empresa
Por atendimento 26 de novembro de 2024
Se você trabalha na indústria de bebidas, sabe que garantir a qualidade dos produtos é essencial. Mas você sabia que as moscas podem ser uma ameaça séria? Elas são atraídas pelos ingredientes usados na produção, e um simples descuido pode trazer grandes prejuízos.
Por atendimento 8 de novembro de 2024
Além dos danos diretos ao produto, a presença de insetos pode impactar negativamente a percepção do cliente sobre a marca. Um consumidor que encontra problemas, como embalagens danificadas ou contaminadas, dificilmente confiará novamente na qualidade da empresa. Em um mercado competitivo, onde a reputação é tudo, qualquer falha pode resultar na perda de clientes e até no recall de produtos, gerando altos custos e prejudicando a imagem da empresa. Para evitar esse tipo de situação, a adoção de armadilhas luminosas é uma solução eficaz e altamente recomendada. As armadilhas luminosas atuam como barreiras físicas que impedem o acesso de insetos voadores às áreas sensíveis e também eliminam ou reduzem substancialmente o uso de produtos químicos, o que beneficia o meio ambiente e a segurança do processo produtivo. Outro benefício importante das armadilhas luminosas é o seu papel no monitoramento contínuo do ambiente. Ao capturar os insetos, elas fornecem informações valiosas sobre a eficácia do controle de pragas no local, permitindo que a empresa identifique rapidamente falhas e tome medidas preventivas antes que a situação se agrave. Dessa forma, é possível garantir que a área de produção esteja sempre segura e em conformidade com as boas práticas e com as normas de qualidade e segurança. Investir em prevenção é a chave para manter a qualidade das embalagens e proteger o produto final. Ao incorporar armadilhas luminosas no controle de pragas, sua empresa assegura que cada embalagem que sai da linha de produção está protegida de contaminação, reforçando a confiança do cliente e preservando a reputação da marca.
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